DishkinDishkin
Tilbage
Avocadosalat med Æg og Mexicansk Twist
20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
MexicanskSalater

Avocadosalat med Æg og Mexicansk Twist

60% autentisk · Mexicansk-inspireret

En krydret og smagfuld variant af avocadosalat med æg, der inkorporerer jalapeño, koriander og lime for et autentisk mexicansk præg.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Modne avocadoer2 stk
  • Hårdkogte æg4 stk
  • Rødløg, finthakket1/4 stk
  • Frisk koriander, hakket3 spsk
  • Jalapeño, finthakket (valgfrit)1/2 stk
  • Limejuice2 spsk
  • Olivenolie2 spsk
  • Saltefter smag
  • Friskkværnet sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Skræl avocadoerne, fjern stenen og skær dem i tern.

  2. 2

    Pil de hårdkogte æg og hak dem groft.

  3. 3

    Bland avocado, æg, finthakket rødløg, koriander og jalapeño (hvis brugt) i en skål.

  4. 4

    Pisk limejuice, olivenolie, salt og peber sammen.

  5. 5

    Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.

  6. 6

    Lad salaten trække i 5 minutter før servering for at lade smagene udvikle sig.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.