20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Crostini med Gedeost og Rødløg
80% autentisk · Italiensk-inspireret
En hurtig og nem version af crostini med gedeost, hvor karamelliserede rødløg tilføjer en sød og syrlig smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Ciabatta eller flute1 stk
- Gedeost150 g
- Rødløg1 stk
- Smør1 spsk
- Balsamicoeddike1 spsk
- Frisk persilletil pynt
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær brødet i skiver og rist dem gyldne i ovnen eller på en brødrister.
- 2
Imens, skær rødløget i tynde skiver.
- 3
Smelt smørret på en pande ved middel varme. Tilsæt rødløg og steg dem langsomt, indtil de er bløde og karamelliserede (ca. 10-15 minutter).
- 4
Tilsæt balsamicoeddike til løgene og lad det simre et minut.
- 5
Smør gedeosten på de ristede brødskiver.
- 6
Top med de karamelliserede rødløg.
- 7
Pynt med hakket frisk persille og krydr med salt og peber.
