20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Vodka Pasta
75% autentisk · Italiensk-amerikansk
En forenklet version af vodka pasta, der bruger færre ingredienser og er hurtigere at lave, perfekt til en travl aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Penne pasta350g
- Tomatpuré150g
- Vodka45ml
- Piskefløde180ml
- Hvidløgspulver1 tsk
- Tørret persille1 tsk
- Olivenolie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Kog pastaen al dente i saltet vand.
- 2
Mens pastaen koger, varm olivenolie i en pande. Tilsæt tomatpuré og hvidløgspulver, og steg i 1 minut.
- 3
Hæld vodkaen i og lad den koge ind i 30 sekunder.
- 4
Tilsæt piskefløde og rør godt. Lad saucen simre i 2-3 minutter, indtil den tykner.
- 5
Smag til med salt, peber og tørret persille.
- 6
Dræn pastaen og vend den i saucen. Server straks.
