20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kylling Lo Mein
75% autentisk · Asiatisk-inspireret
En hurtig og nem version af Lo Mein, perfekt til travle aftener. Brug færdigkogte nudler og en simpel sauce for et velsmagende måltid på under 20 minutter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Ægnudler (færdigkogte)300g
- Kyllingebryst (terninger)200g
- Sukkerærter100g
- Rød peberfrugt (strimler)100g
- Forårsløg (skiver)2 stk
- Hvidløg (hakket)1 fed
- Sojasauce3 spsk
- Sesamolie1 spsk
- Olie (til stegning)1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Varm olien i en wok eller stor pande over høj varme. Tilsæt kylling og steg, indtil den er gennemstegt. Tag den af panden.
- 2
Tilsæt sukkerærter og peberfrugt til panden. Steg i 2-3 minutter, indtil grøntsagerne er sprøde.
- 3
Tilsæt hvidløg og steg i 30 sekunder.
- 4
Kom kyllingen tilbage i panden. Tilsæt de færdigkogte nudler, sojasauce og sesamolie. Vend det hele sammen.
- 5
Tilsæt forårsløg, salt og peber. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil alt er varmt.
- 6
Server straks.
