45 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Stegte Kylling-Grøntsags Dumplings
70% autentisk · Kinesisk-inspireret
En hurtigere version af klassiske dumplings, hvor fyldet er forstegt for ekstra smag og hastighed. Perfekt til en travl aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdige dumpling-indpakninger1 pakke (ca. 40 stk)
- Kyllingebryst (fint hakket)200g
- Gulerødder (små tern)100g
- Ærter (friske eller frosne)50g
- Hvidløg (hakket)2 fed
- Ingefær (revet)1 tsk
- Olie til stegning2 spsk
- Sojasauce2 spsk
- Salt1/2 tsk
- Sort peber1/4 tsk
Trin
- 1
Varm olie på en pande. Steg kylling, hvidløg og ingefær, indtil kyllingen er gennemstegt.
- 2
Tilsæt gulerødder og ærter, og steg et par minutter mere. Krydr med salt og peber. Lad fyldet køle lidt af.
- 3
Læg en teskefuld fyld på hver dumpling-indpakning. Fugt kanterne med vand og fold/luk dem.
- 4
Varm lidt olie på en pande. Steg dumplings i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
