40 mintid
Letsværhedsgrad
12Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Mazarin Muffins
70% autentisk · Dansk
En forenklet version af mazarin kagen, bagt som individuelle muffins for hurtigere tilberedning og servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Smør150 g
- Sukker150 g
- Æg2 stk
- Mandler, finmalede150 g
- Hvedemel75 g
- Bagepulver1 tsk
- Abrikosmarmelade30 g
- Flormelis75 g
- Citronsaft0.5 spsk
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Smelt smørret og lad det køle lidt af.
- 2
Pisk sukker og æg sammen.
- 3
Bland mandler, mel, bagepulver og salt.
- 4
Rør de tørre ingredienser og det smeltede smør i æggesnapsen.
- 5
Fordel dejen i muffinforme.
- 6
Bag ved 180°C i ca. 15-20 minutter.
- 7
Afkøl muffinsene.
- 8
Pensl med varm abrikosmarmelade.
- 9
Lav en glasur af flormelis og citronsaft, og pynt muffinsene.
