60 mintid
Mellemsværhedsgrad
10Portioner
—Bedømmelse
Christianshavnerkage med Appelsin
75% autentisk · Dansk
En kreativ variant af Christianshavnerkagen, hvor frisk appelsinskal tilføjer en citrusagtig friskhed til den klassiske marcipan- og chokoladesmag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvedemel200 g
- Smør100 g
- Sukker80 g
- Æg2 stk
- Marcipan180 g
- Appelsinskal1 stk
- Mørk chokolade100 g
- Bagepulver1 tsk
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Pisk blødt smør og sukker sammen.
- 2
Tilsæt æggene ét ad gangen.
- 3
Riv marcipanen og finthak appelsinskallen. Bland det i dejen.
- 4
Bland mel og bagepulver, og vend det forsigtigt i dejen.
- 5
Hæld dejen i en smurt form (ca. 22 cm).
- 6
Bag ved 180°C i ca. 35-45 minutter.
- 7
Lad kagen køle af.
- 8
Smelt chokoladen og dæk kagen med den.
- 9
Pynt med lidt ekstra appelsinskal eller kandiseret appelsin.
