70 mintid
Mellemsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Dagmartærte med Kardemomme og Mandler
80% autentisk · Dansk/Nordisk
En kreativ variant af Dagmartærten, hvor kardemomme tilføjer en varm, aromatisk dybde til æblerne, og hakkede mandler giver ekstra tekstur til smuldredejen.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Æbler1 kg
- Sukker180 g
- Hvedemel300 g
- Smør150 g
- Kardemomme1.5 tsk
- Hakkede mandler50 g
- Citronsaft1 spsk
- Salt1 knsp
- Sort peber1 knsp
- Vandlidt
Trin
- 1
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i både. Vend med citronsaft, halvdelen af sukkeret og kardemomme.
- 2
Fordel æblerne i et smurt ovnfast fad.
- 3
Bland mel, resten af sukkeret, salt og hakkede mandler til smuldredejen.
- 4
Smuldr det kolde smør i melblandingen, indtil det ligner grove brødkrummer.
- 5
Fordel smuldredejen jævnt over æblerne.
- 6
Bag tærten ved 180°C i ca. 45-55 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og sprød.
