DishkinDishkin
Tilbage
Saltstegt Sild med Sennepsdressing og Rødløg
25 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
FiskNordisk Køkken

Saltstegt Sild med Sennepsdressing og Rødløg

75% autentisk · Dansk / Nordisk

En regional variation med saltstegte sild, serveret med en cremet sennepsdressing og syrlige rødløg.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Sild8 stk
  • Saltefter smag
  • Peberefter smag
  • Sennep3 spsk
  • Creme fraiche4 spsk
  • Rødløg1 stk
  • Eddike2 spsk
  • Sukker1 tsk
  • Olietil stegning
  • Purløgtil pynt

Trin

  1. 1

    Rens og dup sildene tørre. Krydr med salt og peber.

  2. 2

    Varm olie på en pande og steg sildene gyldne og sprøde.

  3. 3

    Bland sennep, creme fraiche, eddike og sukker til dressingen. Smag til.

  4. 4

    Skær rødløget i tynde skiver.

  5. 5

    Anret de stegte sild med sennepsdressing og rødløg. Pynt med purløg.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.