45 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kyllingeroulade med Spinat og Feta
75% autentisk · Dansk/Middelhavsinspireret
En hurtigere version af kyllingerouladen, hvor fetaosten giver en dejlig syrlig smag til spinatfyldet.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kyllingebrystfilet4 stk
- Frossen spinat, optøet og drænet150 g
- Fetaost75 g
- Citronskal1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Olie til stegning2 spsk
Trin
- 1
Bank kyllingebrystfileterne flade.
- 2
Bland den drænede spinat med smuldret fetaost og citronskal. Krydr med salt og peber.
- 3
Fordel spinat-feta blandingen på kyllingefileterne og rul dem stramt sammen. Fastgør med tandstikker.
- 4
Brun rouladerne på alle sider i olie på en pande.
- 5
Steg rouladerne færdige i ovnen ved 180°C i ca. 20-25 minutter, eller på panden ved svag varme under låg.
- 6
Lad rouladerne hvile kort før servering og skær dem i skiver.
