30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Dubai Chokolade
Traditionel ret · Mellemøstlig
En rig og dekadent chokoladedessert, der traditionelt laves med dadler, nødder og krydderier, ofte formet til små kugler eller barer.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Medjool dadler, udstenede250g
- Valnødder100g
- Usødet kakaopulver50g
- Stødt kardemomme1 tsk
- Vaniljeekstrakt1 tsk
- Salten knivspids
Trin
- 1
Rist valnødderne let på en tør pande, indtil de dufter.
- 2
Kom dadler, ristede valnødder, kakaopulver, kardemomme, vaniljeekstrakt og salt i en foodprocessor.
- 3
Blend, indtil massen samler sig og har en dejagtig konsistens.
- 4
Rul små kugler af massen med fugtige hænder.
- 5
Læg kuglerne på et fad beklædt med bagepapir, og stil dem i køleskabet i mindst 15 minutter for at sætte sig.
