10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Rejer i Hvidløg med Chili
80% autentisk · Dansk/International
En hurtig og nem version af rejer i hvidløg, med et let pift af chili for ekstra smag. Perfekt til en travl aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Store rå rejer, pillede og rensede400 g
- Olivenolie4 spsk
- Hvidløg, finthakket5 fed
- Tørrede chiliflager1/2 tsk
- Frisk persille, hakket1/2 bundt
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Varm olivenolien på en pande ved middelhøj varme.
- 2
Tilsæt hvidløg og chiliflager, og steg i ca. 30 sekunder, indtil det dufter.
- 3
Tilsæt rejerne og steg dem i 2-3 minutter, indtil de er lyserøde og gennemstegte.
- 4
Vend persillen i. Smag til med salt og peber.
- 5
Server straks.
