Pasta med Bagt Feta, Tomater og Kalamata Oliven
Traditionel ret · Græsk-inspireret
En smagfuld variation med tilføjelse af salte Kalamata oliven og friske urter, der giver en dybere middelhavssmag til den klassiske ret.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Fetaost200 g
- Cherrytomater500 g
- Hvidløg4 fed
- Kalamata oliven100 g
- Olivenolie4 spsk
- Frisk oregano2 kviste
- Linguine400 g
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Kom cherrytomater, hele hvidløgsfed, Kalamata oliven, olivenolie og frisk oregano i et ovnfast fad.
- 3
Placer fetaosten i midten af fadet. Krydr med salt og peber.
- 4
Bag i 30 minutter, indtil tomaterne er bristet og fetaen er gylden og cremet.
- 5
Kog imens linguine efter anvisningen på pakken. Gem ca. 1 dl af pastavandet.
- 6
Fjern fadet fra ovnen. Mos fetaen og tomaterne let med en gaffel. Fjern oreganokvistene.
- 7
Vend den kogte linguine i saucen. Tilsæt lidt pastavand for at opnå den ønskede konsistens.
- 8
Server straks, gerne med et drys ekstra oliven.
