45 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Chili sin Carne
70% autentisk · Tex-Mex
En hurtig og nem vegetarisk version af chili, der er klar på under en time. Perfekt til en travl hverdag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kidneybønner, dåse1 dåse (ca. 400g)
- Sorte bønner, dåse1 dåse (ca. 400g)
- Majs, dåse1 dåse (ca. 300g)
- Tomater, hakkede, dåse1 dåse (ca. 400g)
- Løg1 stk
- Hvidløg2 fed
- Chilipulver1 spsk
- Spidskommen1 tsk
- Grøntsagsbouillon2 dl
- Vegetabilsk olie1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Hak løg og hvidløg fint.
- 2
Varm olien i en gryde ved middel varme. Svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
- 3
Tilsæt chilipulver og spidskommen. Rør rundt i 30 sekunder.
- 4
Tilsæt hakkede tomater, grøntsagsbouillon, skyllede kidneybønner, sorte bønner og majs. Bring det i kog.
- 5
Lad chilien simre i 20-30 minutter, indtil den tykner lidt.
- 6
Smag til med salt og sort peber.
