25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Dal med Røde Linser
75% autentisk · Indisk-inspireret
En forenklet version af dal med røde linser, der er hurtig at lave og perfekt til en travl hverdag. Stadig fyldt med smag, men med færre trin.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Røde linser200g
- Løg1 lille
- Hvidløgspasta1 tsk
- Tomater i dåse, hakkede200g
- Vegetabilsk olie1 spsk
- Spidskommen1 tsk
- Gurkemeje1/2 tsk
- Vand750 ml
- Saltefter smag
- Frisk korianderen lille håndfuld
Trin
- 1
Skyl de røde linser grundigt.
- 2
Hak løget fint.
- 3
Opvarm olie i en gryde ved middel varme. Tilsæt spidskommen og steg i 30 sekunder.
- 4
Tilsæt hakkede løg og steg, til de er bløde.
- 5
Tilsæt hvidløgspasta og gurkemeje, rør rundt i 30 sekunder.
- 6
Tilsæt hakkede tomater og linser. Rør godt.
- 7
Tilsæt vand og bring i kog. Skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 15-20 minutter, til linserne er møre.
- 8
Smag til med salt. Tilsæt evt. mere vand for ønsket konsistens.
- 9
Pynt med frisk koriander.
