35 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Laks Poke Bowl med Teriyaki
60% autentisk · Hawaiiansk-inspireret
En moderne og farverig poke bowl med rå laksestykker, sushi-ris og en sødlig teriyakisauce. En fusion af smage og teksturer.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Sushi-ris (sushiris)250g
- Risvinseddike40ml
- Sukker1.5 spsk
- Salt0.5 tsk
- Frisk laksefilet (sashimi-kvalitet)200g
- Teriyakisauce100ml
- Avocado1 stk
- Edamamebønner (kogte)100g
- Gulerod1 stk
- Sesamfrøtil pynt
Trin
- 1
Kog og eddike risene som beskrevet i opskriften på Klassisk Laks Nigiri Sushi.
- 2
Skær laksen i ca. 1.5 cm store tern.
- 3
Skær avocadoen i skiver og riv guleroden.
- 4
Fordel de tilberedte ris i 4 skåle.
- 5
Arranger laksetern, avocadostykker, edamamebønner og revet gulerod oven på risene.
- 6
Dryp generøst med teriyakisauce over alle ingredienserne.
- 7
Drys med sesamfrø før servering.
