Hurtig Koreansk Friturestegt Kylling (Genvej)
75% autentisk · Koreansk
En hurtigere version af koreansk friturestegt kylling, der bruger færdiglavet sovs og en simplere stegningsmetode, men stadig leverer god smag og sprødhed.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kyllingestykker (f.eks. vinger eller overlår)1 kg
- Mel1 kop
- Æg2 stk
- Vegetabilsk olie til stegningTilstrækkeligt
- Færdiglavet koreansk BBQ-sovs eller teriyaki-sovs1 kop
- Sesamfrø1 spsk
- Forårsløg, hakket1 stk
- SaltEfter smag
- Sort peberEfter smag
Trin
- 1
Krydr kyllingestykkerne med salt og peber.
- 2
Pisk æggene ud i en skål. Kom mel i en anden skål.
- 3
Dyp hvert kyllingestykke først i æg, derefter i mel, så det er godt dækket.
- 4
Varm olien op i en pande ved medium-høj varme. Steg kyllingen i portioner i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt.
- 5
Tag kyllingen af panden og lad den dryppe af på køkkenrulle.
- 6
Varm den færdige sovs op i en ren pande.
- 7
Vend den stegte kylling i den varme sovs, indtil den er dækket.
- 8
Anret kyllingen på et fad, drys med sesamfrø og forårsløg.
