Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Koreansk.
7 resultater
Den autentiske koreanske Bulgogi, marineret og lynstegt tyndt skåret oksekød, kendt for sin søde og salte smagsprofil.
Oksekød (tyndt skåret ribeye eller mørbrad) · Sojasauce · Sukker (brun farin eller hvidt sukker) · Sesamolie
En variant af koreansk friturestegt kylling med en smagsprofil domineret af sødme fra honning og den aromatiske dybde fra hvidløg, med en base af sojasauce.
Kyllingevinger eller -underlår · Majsstivelse · Vegetabilsk olie til friturestegning · Sojasauce
En hurtigere version af koreansk friturestegt kylling, der bruger færdiglavet sovs og en simplere stegningsmetode, men stadig leverer god smag og sprødhed.
Kyllingestykker (f.eks. vinger eller overlår) · Mel · Æg · Vegetabilsk olie til stegning
Den autentiske koreanske friturestegte kylling, kendt for sin sprøde ydre og saftige indre, dækket af en sød og krydret gochujang-baseret sauce.
Kyllingelår eller vinger · Kartoffelmel eller majsstivelse · Vegetabilsk olie til friturestegning · Gochujang (koreansk chilipasta)
En variant af klassisk Bibimbap, der fremhæver smagen af marineret oksekød og saftige shiitake svampe, sammen med traditionelle grøntsager.
Ris (kortkornet) · Oksekød (tynde skiver) · Shiitake svampe (friske eller tørrede, udblødte) · Spinat
En traditionel koreansk risret med et udvalg af sauterede grøntsager, marineret kød, et spejlæg og gochujang sauce, serveret i en skål.
Ris (kortkornet) · Oksekød (tynde skiver) · Sojasauce · Sesamolie
En krydret og syrlig variant af gyoza, der kombinerer den klassiske japanske dumpling med den populære koreanske fermenterede kål, kimchi.
Svinekød, hakket · Kimchi, finthakket og drænet · Kinakål, finthakket · Forårsløg, finthakket
