60 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Risengrød
Traditionel ret · Dansk
Den traditionelle danske risengrød, lavet med risengryn kogt langsomt i mælk for en cremet og fyldig konsistens. Serveres varm med kanelsukker og en klat smør.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Grødris2 dl
- Mælk1.5 liter
- Sukker2 spsk
- Salt1/2 tsk
- Smør1 spsk
- Kanelsukker til serveringefter smag
Trin
- 1
Skyl grødrisene grundigt i koldt vand.
- 2
Kom ris og mælk i en tykbundet gryde. Bring det langsomt i kog under omrøring.
- 3
Skru ned for varmen, så grøden lige akkurat simrer. Lad den simre i ca. 45-60 minutter, eller indtil risene er møre og grøden er tyk og cremet. Rør jævnligt for at undgå, at den brænder på.
- 4
Tilsæt sukker og salt og rør godt rundt.
- 5
Tag gryden af varmen. Rør smørret i grøden.
- 6
Server risengrøden varm, drysset med kanelsukker og evt. en klat smør.
