Amerikanske Pandekager (Pancakes)
70% autentisk · Amerikansk
Tykkere, luftigere pandekager, der er populære til morgenmad i USA. Ofte serveret i en stabel med sirup og frugt.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvedemel250 g
- Sukker2 spsk
- Bagepulver2 tsk
- Salt1/2 tsk
- Mælk3 dl
- Æg1 stort
- Smeltet smør3 spsk
- Smør eller olie til stegningEfter behov
Trin
- 1
Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
- 2
I en anden skål, pisk mælk, æg og smeltet smør sammen.
- 3
Hæld de våde ingredienser over de tørre og rør, indtil de lige er kombineret. Dejen må gerne have klumper.
- 4
Varm en let olieret pande eller stegeplade op til medium varme.
- 5
Brug ca. 1/4 kop dej pr. pandekage. Hæld dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
- 6
Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
- 7
Server straks i en stabel med sirup og ønsket tilbehør.
