DishkinDishkin
Tilbage
Hurtige Råstegte Kartofler med Rosmarin
25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
HurtigTilbehør

Hurtige Råstegte Kartofler med Rosmarin

70% autentisk · Dansk/International

En hurtigere version af råstegte kartofler, hvor kartoflerne forkoges let for at sikre hurtigere stegning og en sprødere overflade. Rosmarin tilføjer en dejlig aroma.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Kartofler1 kg
  • Olie (f.eks. rapsolie)3 spsk
  • Frisk rosmarin2 kviste
  • Saltefter smag
  • Peberefter smag

Trin

  1. 1

    Skræl kartoflerne og skær dem i tern på ca. 1,5 x 1,5 cm.

  2. 2

    Kog kartoffelternene i letsaltet vand i ca. 5 minutter. Dræn dem grundigt.

  3. 3

    Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme.

  4. 4

    Tilsæt de forkogte kartoffeltern og steg dem, indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem jævnligt.

  5. 5

    Hak rosmarinen fint og tilsæt den til panden de sidste 2 minutter af stegetiden.

  6. 6

    Krydr med salt og peber efter smag.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Suaasaat med Lam og Rodfrugter
60% autentisk
FusionGryderetLam

Suaasaat med Lam og Rodfrugter

En kreativ fortolkning af Suaasaat, der bruger lam i stedet for sæl og tilføjer et bredere udvalg af rodfrugter for en rigere smagsprofil. En moderne drejning på en klassiker.

90 min

Lammekød (f.eks. bov eller tyndsteg) · Bygkorn · Løg · Gulerødder