20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Agurkesalat med Sennep og Honning
65% autentisk · Dansk (moderne)
En kreativ variation af agurkesalat, hvor sennep og honning tilføjer en ny dybde til den klassiske smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Agurker2 mellemstore
- Eddike (klar)0.75 dl
- Honning1 spsk
- Dijonsennep1 tsk
- Salt0.75 tsk
- Frisk dild1 lille bundt
- Sort peber¼ tsk
Trin
- 1
Skræl agurkerne, halver dem på langs, og fjern kernerne.
- 2
Skær agurkerne i tynde skiver.
- 3
Læg agurkeskiverne i en skål og drys med salt. Lad dem trække i ca. 10 minutter.
- 4
Pres forsigtigt overskydende væske fra agurkerne.
- 5
Hak dilden fint.
- 6
I en separat skål, pisk eddike, honning, dijonsennep og peber sammen, indtil det er en ensartet dressing.
- 7
Hæld dressingen over agurkerne og vend forsigtigt. Tilsæt den hakkede dild.
- 8
Lad salaten trække i mindst 10 minutter før servering.
