20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Eksotisk Melonsalat med Feta og Chili
70% autentisk · Fusion
En kreativ twist på den klassiske melonsalat, der kombinerer sødme fra melon med et strejf af varme fra chili og syre fra lime.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Vandmelon1/2 stk
- Fetaost150 g
- Rød chili1/2 stk
- Frisk koriander1 lille bundt
- Limesaft2 spsk
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær vandmelonen i tern og anret i en skål.
- 2
Smuldr fetaosten over vandmelonen.
- 3
Fjern kernerne fra chilien og hak den fint. Hak korianderen groft.
- 4
Fordel chili og koriander over salaten.
- 5
Pisk limesaft og olivenolie sammen. Smag til med salt og peber.
- 6
Vend dressingen forsigtigt i salaten lige inden servering.
