25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
10 gProtein
12 gKulhydrater
20 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Broccolisuppe med Blåskimmelost
80% autentisk · Dansk
En hurtig og nem version af broccolisuppen, perfekt til en travl aften. Stadig fuld af smag fra broccoli og blåskimmelost.
Ingredienser
Portioner4
- Frossen broccoli500 g
- Grøntsagsbouillon1 liter
- Creme fraiche 18%2 dl
- Blåskimmelost75 g
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Bring grøntsagsbouillon i kog i en gryde.
- 2
Tilsæt frossen broccoli og lad det koge i ca. 10 minutter, indtil broccolien er helt mør.
- 3
Blend suppen glat med en stavblender.
- 4
Rør creme fraiche og smuldret blåskimmelost i suppen. Varm forsigtigt op uden at koge.
- 5
Smag til med salt og peber.
- 6
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
