Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Tærte med Karamelliserede Løg og Bacon
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af den klassiske tærte, hvor færdigkøbt butterdej og stegt bacon tilføjer ekstra smag og tekstur. Perfekt til en travl aften.
Ingredienser
- Butterdej (færdiglavet)1 rulle
- Gule løg300 g
- Smør25 g
- Bacon i tern100 g
- Æg2 stk
- Mælk2 dl
- Salt½ tsk
- Friskkværnet sort peber¼ tsk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C (180°C varmluft). Læg butterdejen i en tærteform (ca. 24 cm). Prik bunden med en gaffel.
- 2
Steg bacontern sprøde på en pande. Tag dem af panden og læg dem på fedtsugende papir. Lad fedtet blive på panden.
- 3
Skær løgene i skiver og steg dem i baconfedtet (tilsæt smør hvis nødvendigt) ved middel varme i ca. 15-20 minutter, til de er bløde og let gyldne.
- 4
Pisk æg og mælk sammen med salt og peber.
- 5
Fordel de stegte løg og bacontern i tærtebunden.
- 6
Hæld æggemassen over.
- 7
Bag tærten i 20-25 minutter, indtil den er gylden og fast.
- 8
Lad tærten hvile et par minutter før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
