20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
15 gProtein
10 gKulhydrater
18 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Grøn Shakshuka
75% autentisk · Mellemøstlig-inspireret
En forenklet version af grøn shakshuka, der bruger færre ingredienser og en hurtigere tilberedningstid, perfekt til en travl morgen.
Ingredienser
Portioner4
- Grønne peberfrugter2 stk
- Spinat100g frisk
- Løg1 lille
- Hvidløg2 fed
- Æg6 stk
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Frisk koriandertil pynt
Trin
- 1
Hak løg og hvidløg fint.
- 2
Blend rå grønne peberfrugter med frisk spinat til en grov puré.
- 3
Varm olivenolien i en pande ved middel varme. Svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
- 4
Tilsæt peberfrugt-spinatpuréen og lad det simre i 5 minutter. Smag til med salt og peber.
- 5
Lav fordybninger og slå æggene ud i saucen. Læg låg på og lad dem stege i 5-7 minutter.
- 6
Pynt med frisk koriander og server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
