60 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
40 gProtein
4 gKulhydrater
16 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Kalkunroulade med Spinat og Ricotta
75% autentisk · Dansk
En lettere og hurtigere version af kalkunrouladen, hvor ricotta erstatter feta for en mildere smag og hurtigere tilberedning.
Ingredienser
Portioner4
- Kalkunbrystfilet600g
- Frossen spinat, optøet og drænet150g
- Ricottaost150g
- Revet parmesan25g
- Hvidløgspulver1 tsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Olivenolie1 spsk
Trin
- 1
Bank kalkunfileten tyndt mellem bagepapir.
- 2
Bland ricotta, drænet spinat, parmesan, hvidløgspulver, salt og peber i en skål.
- 3
Fordel ricottafyldet på kalkunfileten.
- 4
Rul fileten stramt sammen og bind evt. med kødsnor.
- 5
Varm olivenolie på en pande og brun rouladen på alle sider.
- 6
Steg rouladen i ovnen ved 200°C i ca. 30-40 minutter, eller indtil gennemstegt.
- 7
Lad hvile kort før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
