15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
280 kcalKalorier
18 gProtein
3 gKulhydrater
22 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Makrelrillette med Creme Fraîche
70% autentisk · Dansk/Fransk Fusion
En hurtigere og lettere version af makrelrillette, hvor creme fraîche erstatter noget af smørret for en friskere smag.
Ingredienser
Portioner4
- Røget makrel300 g
- Creme fraîche150 g
- Citronsaft1 spsk
- Frisk purløg2 spsk, hakket
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Fjern skind og ben fra den røgede makrel, og pil kødet fra hinanden i mindre stykker.
- 2
I en skål, bland makrelstykkerne med creme fraîche, citronsaft og hakket purløg.
- 3
Mos blandingen let med en gaffel, indtil den har en grov, smørbar konsistens.
- 4
Smag til med salt og friskkværnet sort peber.
- 5
Server straks eller stil på køl i ca. 30 minutter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
