20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
380 kcalKalorier
33 gProtein
4 gKulhydrater
25 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Torsk med Sennepssauce
80% autentisk · Dansk
En lyn hurtig version af torsk med sennep, perfekt til en travl aften. Bruger færdiglavet creme fraiche for at spare tid.
Ingredienser
Portioner4
- Frisk torskefilet600 g
- Olivenolie1 spsk
- Creme fraiche 18%2 dl
- Sennep (almindelig)2 spsk
- Citronsaft1 tsk
- Purløg, finthakket1 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Krydr torsken med salt og peber.
- 2
Varm olien på en pande ved middelhøj varme.
- 3
Steg torsken i ca. 3-4 minutter på hver side, til den er gylden og gennemstegt.
- 4
Tag torsken af panden og hold den varm.
- 5
Skru ned for varmen, tilsæt creme fraiche til panden og rør sennep og citronsaft i.
- 6
Varm saucen igennem forsigtigt, uden at den koger.
- 7
Smag til med salt og peber.
- 8
Vend purløg i saucen.
- 9
Server torsken med sennepssaucen.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
