Omtrentlig AI-vurdering
Hurtige Kødboller i Paprikasauce (Genvej)
70% autentisk · Dansk/Europæisk
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor færdiglavede kødboller bruges for at spare tid, men stadig med en lækker hjemmelavet paprikasauce.
Ingredienser
- Færdiglavede kødboller (f.eks. fra frost eller køl)500g
- Smør1 spsk
- Hvedemel1.5 spsk
- Grøntsagsbouillon4 dl
- Sød paprika1.5 spsk
- Tomatpuré1 tsk
- Piskefløde1.5 dl
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Purløg, hakket (til pynt)en smule
Trin
- 1
Varm færdiglavede kødboller op efter anvisning på pakken (typisk i ovn eller mikrobølgeovn).
- 2
Smelt smørret i en gryde ved middel varme. Tilsæt mel og rør det sammen til en jævning. Lad det simre et minut.
- 3
Tilsæt grøntsagsbouillon, paprika og tomatpuré. Rør godt, til saucen tykner. Lad den simre i ca. 3 minutter.
- 4
Hæld piskefløden i saucen og rør det sammen. Smag til med salt og peber.
- 5
Tilsæt de opvarmede kødboller til saucen og lad dem simre med i et par minutter, så de bliver varme.
- 6
Server kødbollerne i paprikasaucen med kogte kartofler og drys med purløg.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
