
Omtrentlig AI-vurdering
Klassisk Kylling med Broccoli og Parmesan
Traditionel ret · Italiensk-inspireret
En tidløs klassiker, hvor saftig kylling og sprød broccoli kombineres med en cremet parmesanostesauce. Enkel, men elegant.
Ingredienser
- Kyllingebryst600g
- Broccoli500g
- Parmesanost, revet150g
- Piskefløde200ml
- Hvidløg, finthakket2 fed
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Citronsaft1 spsk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Del broccoli i buketter.
- 2
Skær kyllingebryst i mundrette stykker. Vend kyllingestykkerne med olivenolie, salt og peber.
- 3
Svits hvidløg i en smule olivenolie i en pande i 1 minut, til det dufter.
- 4
Tilsæt fløde og lad det simre et par minutter. Rør halvdelen af parmesanosten i, til den smelter. Smag til med salt, peber og citronsaft.
- 5
Fordel kylling og broccoli i et ovnfast fad. Hæld fløde-parmesansaucen over.
- 6
Drys resten af parmesanosten over. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller til kyllingen er gennemstegt og broccoli er mør.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.







