Omtrentlig AI-vurdering
Koreanske Kyllingevinger med Honning og Hvidløg (Sød Twist)
65% autentisk · Koreansk-inspireret
En variant med fokus på sødme fra honning og en intens hvidløgssmag, der stadig har et koreansk præg.
Ingredienser
- Kyllingevinger1 kg
- Honning4 spsk
- Hvidløg, finthakket6 fed
- Sojasauce3 spsk
- Smør2 spsk
- Riseddike1 spsk
- Chiliflager (valgfrit)0.5 tsk
- Ristede sesamfrø1 spsk
- Frisk persille, hakket (til pynt)1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Dup kyllingevingerne tørre. Krydr med salt og peber.
- 2
Steg kyllingevingerne i en pande med lidt olie ved middel-høj varme, indtil de er gyldne og gennemstegte (ca. 15-20 minutter). Alternativt kan de bages i ovnen ved 200°C i ca. 30-35 minutter.
- 3
Mens vingerne steger, smelt smørret i en separat pande ved middel varme.
- 4
Tilsæt finthakket hvidløg og svits det i ca. 1 minut, indtil det dufter.
- 5
Tilsæt honning, sojasauce, riseddike og eventuelt chiliflager. Lad det simre i 3-5 minutter, indtil saucen tykner let.
- 6
Kom de stegte kyllingevinger i panden med saucen. Vend dem grundigt, så de er dækket af den klistrede glasur.
- 7
Server straks, drysset med ristede sesamfrø og frisk hakket persille.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
