50 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
520 kcalKalorier
15 gProtein
50 gKulhydrater
25 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Pizza Bianca med Kartoffel, Rosmarin og Trøffelolie
75% autentisk · Italiensk Fusion
En luksuriøs variant af pizza bianca med kartoffel, der tilføjer dybde med trøffelolie og en smule parmesan for en rigere smagsoplevelse.
Ingredienser
Portioner4
- Pizzadej500g
- Kartofler250g
- Olivenolie3 spsk
- Hvidløg1 fed
- Frisk rosmarin2 kviste
- Trøffelolie1 spsk
- Revet parmesanost30g
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 250°C (varmluft 230°C).
- 2
Rul pizzadejen ud til en tynd bund.
- 3
Skær kartoflerne i meget tynde skiver.
- 4
Hak hvidløget fint.
- 5
Læg pizzabunden på en bageplade med bagepapir.
- 6
Fordel olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber over bunden.
- 7
Arranger kartoffelskiverne og drys med rosmarinblade.
- 8
Bag pizzaen i 10-12 minutter, indtil skorpen er gylden og kartoflerne er møre.
- 9
Tag pizzaen ud af ovnen. Dryp med trøffelolie og drys med parmesanost.
- 10
Server straks.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
