DishkinDishkin
Tilbage
Klassisk Pizza Bianca med Kartoffel
45 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
450 kcalKalorier
12 gProtein
55 gKulhydrater
18 gFedt

Omtrentlig AI-vurdering

ItalienskPizza

Klassisk Pizza Bianca med Kartoffel

Traditionel ret · Italiensk

En autentisk romersk pizza bianca toppet med tynde skiver kartoffel, rosmarin og et strejf af hvidløg. Enkel, men utrolig smagfuld.

Ingredienser

Portioner4
  • Pizzadej500g
  • Kartofler300g
  • Olivenolie4 spsk
  • Hvidløg2 fed
  • Frisk rosmarin2 kviste
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag

Trin

  1. 1

    Forvarm ovnen til 250°C (varmluft 230°C).

  2. 2

    Rul pizzadejen ud på et let meldrysset bord til en tynd bund.

  3. 3

    Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver (brug evt. et mandolinjern).

  4. 4

    Hak hvidløget fint.

  5. 5

    Læg pizzabunden på en bageplade med bagepapir.

  6. 6

    Fordel olivenolie jævnt over bunden. Drys med hakket hvidløg, salt og peber.

  7. 7

    Arranger kartoffelskiverne tæt oven på olien.

  8. 8

    Drys med friske rosmarinblade.

  9. 9

    Bag pizzaen i den forvarmede ovn i 12-15 minutter, eller indtil skorpen er gylden og sprød, og kartoflerne er møre.

  10. 10

    Lad pizzaen hvile et par minutter før servering.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassisk Pizza med Prosciutto og Rucola
Traditionel ret
ItalienskPizza

Klassisk Pizza med Prosciutto og Rucola

En autentisk italiensk pizza med en sprød bund, dækket med tomatsauce, frisk mozzarella, salt prosciutto og en generøs mængde peberfyldt rucola efter bagning, toppet med parmesan og et dryp olivenolie.

45 min 750 kcal

Pizzadej · Passata (siede tomater) · Frisk mozzarella · Prosciutto di Parma