30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
350 kcalKalorier
8 gProtein
25 gKulhydrater
25 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Rødkål med Valnødder og Blåskimmelost
50% autentisk · Nordisk/Fusion
En moderne og kreativ fortolkning af rødkål, hvor den søde og syrlige kål kombineres med den salte og skarpe smag af blåskimmelost og den sprøde tekstur af valnødder.
Ingredienser
Portioner4
- Rødkål500 g
- Valnødder50 g
- Blåskimmelost50 g
- Æbleeddike3 spsk
- Olivenolie2 spsk
- Honning1 spsk
- Saltefter smag
- Peberefter smag
Trin
- 1
Snit rødkålen meget fint. Rist valnødderne let på en tør pande, til de dufter.
- 2
Bland rødkål med æbleeddike, olivenolie, honning, salt og peber i en skål. Lad det marinere i mindst 15 minutter.
- 3
Smuldr blåskimmelosten.
- 4
Vend de ristede valnødder og smuldret blåskimmelost i den marinerede rødkål lige før servering.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
