Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Brot & Brötchen.
3 Ergebnisse
Eine regionale Variante aus Süddeutschland, die durch die Zugabe von Kümmel eine besondere aromatische Note erhält. Perfekt zu herzhaften Brotzeiten.
Weizenmehl (Type 550) · Dinkelvollkornmehl · Wasser (lauwarm) · Frische Hefe
Eine schnellere Variante der klassischen Körnerbrötchen, die weniger Gehzeit benötigt und dennoch einen guten Geschmack und eine ansprechende Textur bietet.
Weizenmehl (Type 405) · Roggenvollkornmehl · Milch (lauwarm) · Trockenhefe
Traditionelle, herzhafte Körnerbrötchen mit einer knusprigen Kruste und einem saftigen Inneren, bestreut mit einer Mischung aus Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam.
Weizenmehl (Type 550) · Roggenmehl (Type 1150) · Wasser (lauwarm) · Frische Hefe
