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Avocado-Toast mit Ei und Tomate
15 MinZeit
MittelSchwierigkeit
1Portionen
—Bewertung
Nährwerte
350 kcalKalorien
15 gEiweiß
28 gKohlenhydrate
20 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

FrühstückHerzhaft

Avocado-Toast mit Ei und Tomate

80% authentisch · International

Eine herzhaftere Version des Avocado-Toasts, ergänzt durch ein pochiertes Ei und frische Tomaten.

Zutaten

Portionen1
  • Reife Avocado1/2
  • Artisan-Brot1 Scheibe
  • Ei1
  • Kirschtomaten3-4
  • Meersalznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Brot toasten.

  2. 2

    Avocado zerdrücken und auf dem Toast verteilen.

  3. 3

    Kirschtomaten halbieren und auf der Avocado anrichten.

  4. 4

    Ein Ei pochieren, bis das Eiweiß fest und das Eigelb flüssig ist.

  5. 5

    Das pochierte Ei vorsichtig auf den Toast legen.

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  7. 7

    Sofort servieren.

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