Schnelle Crêpes aus der Flasche

Name: Schnelle Crêpes aus der Flasche
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Modern
Ingredients: 200g Mehl; 2 Eier; 400ml Milch; 1 EL Zucker; 1 Prise Salz; etwas Öl (zum Braten)

70% authentisch · Modern

Eine vereinfachte Methode, um Crêpes-Teig direkt in einer Flasche zu mischen und zu backen. Ideal für einen schnellen Snack.

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Zutaten

Mehl200g
Eier2
Milch400ml
Zucker1 EL
Salz1 Prise
Öl (zum Braten)etwas

Schritte

1
Alle Zutaten (Mehl, Eier, Milch, Zucker, Salz) in eine große Plastikflasche mit verschließbarem Deckel geben.
2
Flasche fest verschließen und kräftig schütteln, bis ein glatter Teig entsteht.
3
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einölen.
4
Teig aus der Flasche direkt in die Pfanne gießen und durch Schwenken verteilen.
5
Jede Seite etwa 1-2 Minuten goldbraun backen.
6
Die Crêpes sofort servieren.

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85% authentisch

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