Schnelles Pulled Pork aus dem Slow Cooker
85% authentisch · Amerikanisch
Eine einfachere und schnellere Variante von Pulled Pork, die im Slow Cooker zubereitet wird. Perfekt für einen geschäftigen Tag.
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Zutaten
- Schweinenacken1 kg
- Zwiebel, gehackt1
- Knoblauchzehen, gehackt3
- Barbecue-Sauce300 ml
- Apfelessig60 ml
- Brauner Zucker1 EL
- Worcestershiresauce2 EL
- Salz1 TL
- Schwarzer Pfeffer1/2 TL
Schritte
- 1
Das Schweinefleisch in den Slow Cooker geben.
- 2
Gehackte Zwiebeln und Knoblauch über das Fleisch streuen.
- 3
In einer Schüssel Barbecue-Sauce, Apfelessig, braunen Zucker und Worcestershiresauce vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4
Die Sauce über das Fleisch gießen und alles gut vermengen.
- 5
Auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.
- 6
Das Fleisch aus dem Slow Cooker nehmen und auf einem Schneidebrett zerzupfen.
- 7
Das zerzupfte Fleisch zurück in die Sauce im Slow Cooker geben und gut vermischen.
- 8
Warm servieren.
