Schnelles Hot Honey Hähnchen (Pfanne)
80% authentisch · Amerikanisch
Eine schnellere Variante des beliebten Gerichts, bei der Hähnchenbruststücke in der Pfanne gebraten und dann mit einer einfachen Hot Honey Sauce überzogen werden. Perfekt für einen Wochentag.
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Zutaten
- Hähnchenbrustfilets600 g
- Honig100 ml
- Sriracha oder andere scharfe Sauce2-3 EL
- Butter30 g
- Knoblauch, gehackt2 Zehen
- Apfelessig1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten2 EL
- Sesamsamen und Schnittlauch zum Garnierenoptional
Schritte
- 1
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Hähnchenstücke in der heißen Pfanne rundherum goldbraun anbraten, bis sie fast durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 4
Hitze reduzieren, Butter in die Pfanne geben. Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
- 5
Honig, Sriracha und Apfelessig hinzufügen. Gut verrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- 6
Die angebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce überziehen, bis sie vollständig bedeckt und heiß sind.
- 7
Sofort servieren, optional mit Sesamsamen und Schnittlauch garnieren.
