Schnelles Weißes Hühner-Chili
75% authentisch · Amerikanisch
Eine vereinfachte Version des klassischen weißen Hühner-Chilis, die schneller zubereitet ist, ohne auf den köstlichen Geschmack zu verzichten. Ideal für einen geschäftigen Abend.
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Zutaten
- Vorgekochtes Hähnchen (z.B. Rotisserie-Hähnchen), zerzupft400g
- Weiße Bohnen (Cannellini oder Great Northern), abgetropft und gespült2 Dosen (je ca. 400g)
- Salsa Verde240ml
- Hühnerbrühe500ml
- Gehackte grüne Chilis (aus der Dose)1 Dose (ca. 100g)
- Knoblauchpulver1 TL
- Kreuzkümmel1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Pflanzenöl1 EL
- Käse (z.B. Monterey Jack, gerieben, zum Garnieren)nach Belieben
Schritte
- 1
In einem Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauchpulver und Kreuzkümmel kurz anrösten.
- 2
Salsa Verde, Hühnerbrühe und gehackte grüne Chilis hinzufügen. Gut verrühren.
- 3
Das zerzupfte Hähnchen und die abgetropften weißen Bohnen hinzufügen.
- 4
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis alles gut durchgewärmt ist und die Aromen sich verbunden haben.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Mit geriebenem Käse garniert servieren.
