20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Wurstsalat mit Radieschen und Kräutern
70% authentisch · Schweizer
Eine kreative Variante des Schweizer Wurstsalats, die frische Radieschen und eine Mischung aus frischen Kräutern für zusätzlichen Biss und Aroma hinzufügt.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
Zutaten
- Fleischkäse (Brühwurst)300g
- Radieschen1 Bund
- Frühlingszwiebeln2 Stück
- Frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie)eine Handvoll
- Zitronensaft2 EL
- Olivenöl3 EL
- Honig1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Fleischkäse in dünne Streifen schneiden.
- 2
Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
- 4
Frische Kräuter hacken.
- 5
Für das Dressing Zitronensaft, Olivenöl und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Fleischkäse, Radieschen und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermischen.
- 7
Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
- 8
Die gehackten Kräuter unterheben.
- 9
Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
