Schneller Cottage Pie
70% authentisch · Britisch
Eine vereinfachte Version des klassischen Cottage Pies, die schneller zubereitet ist, aber dennoch den vollen Geschmack bietet.
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Zutaten
- Rinderhackfleisch400g
- Zwiebel1 Stück
- Tiefkühl-Erbsen und Karotten Mischung300g
- Rinderbrühe (Instant)300ml
- Tomatenmark1 EL
- Kartoffelpüree (Fertigprodukt)400g
- Butter20g
- Milch50ml
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Zwiebel fein hacken.
- 2
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- 3
Tiefkühlgemüse, Rinderbrühe und Tomatenmark einrühren. Aufkochen lassen und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist und die Sauce leicht eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Fertigkartoffelpüree nach Packungsanleitung mit Butter und Milch zubereiten.
- 5
Die Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben. Das Kartoffelpüree darauf verteilen.
- 6
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
