Schnelle Zitronen-Garnelen-Pasta
80% authentisch · Mediterran inspiriert
Eine blitzschnelle und erfrischende Variante der Garnelen-Pasta mit Zitrone und Kräutern. Ideal für einen geschäftigen Abend.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
Zutaten
- Linguine350g
- Garnelen300g
- Butter50g
- Knoblauchzehen3
- ZitronensaftSaft von 1 Zitrone
- Frischer Basilikum1/2 Bund
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wasserzum Kochen
Schritte
- 1
Linguine in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Etwas Pastawasser aufheben.
- 2
Während die Pasta kocht, Garnelen schälen und entdarmen. Knoblauch fein hacken. Basilikum hacken.
- 3
In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute dünsten.
- 4
Garnelen hinzufügen und ca. 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Die gekochte Linguine abgießen und in die Pfanne geben. Zitronensaft und gehackten Basilikum hinzufügen.
- 6
Alles gut vermischen. Bei Bedarf etwas Pastawasser hinzufügen, um die Sauce zu binden. Abschmecken.
- 7
Sofort servieren.
