Schnelle Bao Buns mit Hähnchen
60% authentisch · Asiatisch-inspiriert
Eine schnellere Variante von Bao Buns, die vorgefertigte Teiglinge verwendet und mit würzigem Hähnchenfleisch gefüllt wird. Ideal für Kochanfänger.
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Zutaten
- Vorgefertigte Bao Buns (gefroren oder frisch)8 Stück
- Hähnchenbrust300g
- Sojasauce3 EL
- Honig1 EL
- Ingwer (gerieben)1 TL
- Knoblauch (gehackt)1 Zehe
- Weißkohl (fein geschnitten)100g
- Karotten (fein geschnitten)50g
- Mayonnaise2 EL
- Reisessig1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Wasserzum Dämpfen
Schritte
- 1
Hähnchen zubereiten: Hähnchenbrust kochen oder dämpfen, dann zerzupfen. Mit Sojasauce, Honig, geriebenem Ingwer, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Kurz anbraten, bis es leicht karamellisiert.
- 2
Bao Buns dämpfen: Vorgefertigte Bao Buns gemäß Packungsanleitung dämpfen.
- 3
Krautsalat zubereiten: Weißkohl und Karotten mischen. Mit Mayonnaise, Reisessig, Salz und Pfeffer zu einem einfachen Krautsalat anmachen.
- 4
Bao füllen: Die gedämpften Bao öffnen und mit dem gewürzten Hähnchen und dem Krautsalat füllen.
- 5
Servieren: Sofort servieren.
