30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nasi Goreng Sederhana (Schnell & Einfach)
75% authentisch · Indonesisch
Eine vereinfachte Version von Nasi Goreng, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche, die dennoch authentische Aromen bietet.
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Zutaten
- Gekochter Reis (vom Vortag)500g
- Hähnchenbrust (gewürfelt)150g
- Zwiebel (gehackt)1 Stück
- Knoblauch (gehackt)2 Zehen
- Chilipulver1/2 TL
- Süße Sojasauce (Kecap Manis)3 EL
- Pflanzenöl2 EL
- Eier2 Stück
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Gurke (in Scheiben)für Garnitur
- Frittierte Schalottenfür Garnitur
Schritte
- 1
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie weich sind.
- 2
Hähnchenwürfel hinzufügen und braten, bis sie gar sind.
- 3
Den gekochten Reis, süße Sojasauce und Chilipulver hinzufügen. Gut vermischen und braten, bis alles gut erhitzt ist.
- 4
Die Eier in derselben Pfanne verquirlen und stocken lassen, dann unter den Reis mischen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Mit Gurkenscheiben und frittierten Schalotten servieren.
