Ungefähre KI-Schätzung
Klassische Schokomuffins
Traditionelles Gericht · Deutsch
Saftige und schokoladige Muffins, perfekt für jeden Anlass. Ein einfacher Klassiker, der immer gut ankommt.
Zutaten
- Mehl250 g
- Zucker150 g
- Kakaopulver (ungesüßt)30 g
- Backpulver2 TL
- Salz1/2 TL
- Ei2
- Milch200 ml
- Pflanzenöl100 ml
- Vanilleextrakt1 TL
- Schokoladenchips100 g
Schritte
- 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.
- 3
In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verquirlen.
- 4
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz verrühren, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht übermixen!
- 5
Die Schokoladenchips unterheben.
- 6
Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen (etwa zu zwei Dritteln füllen).
- 7
Im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 8
Die Muffins kurz im Blech abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
