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Klassisches Rührei mit Tomaten und Paprika
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
1Portionen
—Bewertung
Nährwerte
250 kcalKalorien
18 gEiweiß
8 gKohlenhydrate
17 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Frühstück

Klassisches Rührei mit Tomaten und Paprika

Traditionelles Gericht · Deutsch

Ein einfaches und schnelles Frühstück, das Rührei mit frischen Tomaten und Paprika kombiniert. Perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Zutaten

Portionen1
  • Eier3 Stück
  • Tomaten1/2 Stück
  • Rote Paprika1/4 Stück
  • Milch2 EL
  • Butter1 TL
  • SalzBestreuen
  • Schwarzer PfefferMahlen

Schritte

  1. 1

    Tomaten und rote Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

  2. 2

    In einer Schüssel die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.

  3. 3

    Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

  4. 4

    Die gewürfelten Tomaten und Paprika in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie leicht weich sind.

  5. 5

    Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen.

  6. 6

    Unter ständigem Rühren stocken lassen, bis das Rührei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

  7. 7

    Sofort servieren.

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