DishkinDishkin
Zurück
Lachs-Spinat-Lasagne mit Dill-Ricotta
60 MinZeit
MittelSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
550 kcalKalorien
38 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
30 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Lachs-Spinat-Lasagne mit Dill-Ricotta

80% authentisch · Deutsch

Eine kreative Variante der Lachs-Spinat-Lasagne, bei der Ricotta mit frischem Dill die Béchamelsauce ersetzt und für eine leichtere, aber dennoch cremige Textur sorgt.

Zutaten

Portionen4
  • Lachsfilet400g
  • Frischer Spinat500g
  • Lasagneplatten250g
  • Ricotta500g
  • Frischer Dill, gehackt4 EL
  • Zitrone, Abrieb1 TL
  • Zwiebel1
  • Knoblauchzehe1
  • Mozzarella, gerieben150g
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Olivenöl2 EL

Schritte

  1. 1

    Lachs würfeln und kurz in Olivenöl anbraten, dann beiseite stellen.

  2. 2

    Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl andünsten. Spinat zugeben, zusammenfallen lassen, ausdrücken und grob hacken.

  3. 3

    Ricotta mit gehacktem Dill, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. 4

    Eine Auflaufform einfetten. Schichtweise Lasagneplatten, Spinat-Zwiebel-Mischung, Lachs und Ricotta-Dill-Mischung einfüllen. Mit einer Schicht Ricotta abschließen.

  5. 5

    Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Bewerte dieses Rezept

Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.

Noch keine Bewertungen.

Rezept teilen

Ähnliche Rezepte

Diese Dishkin-Rezepte könnten dir auch gefallen.