30 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
280 kcalKalorien
15 gEiweiß
35 gKohlenhydrate
10 gFett
Ungefähre KI-Schätzung
Schnelle Linsen-Köfte (Vegetarisch)
60% authentisch · Vegetarisch / Fusion
Eine vegetarische Variante der Köfte, die Linsen als Basis verwendet. Schnell zubereitet und eine gesunde Alternative.
Zutaten
Portionen4
- Rote Linsen, gekocht und abgetropft400g
- Rote Zwiebel, fein gehackt1/2 kleine
- Frische Minze, gehackt2 Esslöffel
- Kreuzkümmel1 Teelöffel
- Korianderpulver1/2 Teelöffel
- Mehl (Kichererbsenmehl oder Weizenmehl)3 Esslöffel
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten2 Esslöffel
Schritte
- 1
Gekochte Linsen in einer Schüssel zerdrücken.
- 2
Gehackte rote Zwiebel, Minze, Kreuzkümmel, Korianderpulver, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 3
Gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen.
- 4
Kleine, flache Patties formen.
- 5
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 6
Die Linsen-Köfte von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, ca. 3-4 Minuten pro Seite.
- 7
Heiß servieren.
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